รับเหมาตกแต่งร้านกาแฟ Specialty ตั้งแต่บาร์ ครัว ถึงโซนนั่ง

ร้านกาแฟ specialty 50 ตร.ม. เปิดได้ใน 30 วันจริงไหม? คำตอบคือได้ ถ้าวางแผน counter bar เครื่องชง 2-3 หัว ระบบกรองน้ำ Reverse Osmosis ระบบไฟ 220V/380V และระบบ Roaster Vent (ถ้ามีเครื่องคั่วในร้าน) ตั้งแต่ก่อนเซ็นสัญญา ราคาเริ่ม 18,000.-/ตร.ม. สำหรับร้าน specialty ครบฟังก์ชัน พร้อมรับประกัน 1 ปีเต็มทั้งโครงสร้าง MEP และ counter bar

ราคาเริ่มต้น

18,000.- / ตร.ม.

ราคาเริ่มต้นนี้เหมาะกับร้านกาแฟ specialty ที่มี counter bar เครื่องชง 2-3 หัว ระบบกรองน้ำ และโซนนั่ง 15-30 ที่นั่ง ราคาจริงปรับตามขนาดและฟังก์ชัน

วิธีประเมินงาน

สำรวจพื้นที่ก่อนสรุป BOQ

บริการลักษณะนี้มักต้องดูพื้นที่จริง รายการวัสดุ และข้อจำกัดหน้างานก่อนจึงจะประเมินได้แม่นยำ

บริการหลังส่งมอบ

รับประกัน 1 ปี

ดูแลต่อหลังส่งมอบและช่วยเก็บรายละเอียดหากมีประเด็นจากงานที่เราดำเนินการ

จุดเด่นของบริการ

ออกแบบ Counter Bar จาก Workflow บาริสต้าจริง

เหมาะกับร้านกาแฟ specialty ที่ต้องการ counter bar งานน้ำ ไฟ และ Roaster Vent ที่ออกแบบจากการใช้งานจริง

ภาพตัวอย่างงานที่เกี่ยวข้อง

ตัวอย่างผลงานและภาพประกอบที่ช่วยให้เห็น mood, วัสดุ และบรรยากาศของบริการนี้ได้ชัดขึ้น ทั้งบนหน้าร้านและพื้นที่ใช้งานจริง

งานรับเหมาตกแต่งร้านกาแฟ specialty พร้อมเคาน์เตอร์บาร์ ระบบน้ำ และบรรยากาศโซนนั่งสำหรับลูกค้า
ผลงานจริง
ภาพประกอบบริการ รับเหมาตกแต่งร้านกาแฟ
ผลงานรีโนเวทร้านพิซซ่า 90 Grams สีลม กรุงเทพ โดย NinetyNine Interior Construction
ผลงานจริง
ผลงานจริง 90 Grams สีลม — รีโนเวท
ผลงานรับเหมาก่อสร้างและตกแต่งบิลท์อินพร้อมงานระบบของร้าน MINISO สาขา THE MALL NGAMWONGWAN โดย NinetyNine Interior Construction
ผลงานจริง
ผลงานจริง MINISO — THE MALL NGAMWONGWAN

บริการนี้เหมาะกับใคร

เจ้าของร้านกาแฟ specialty ที่กำลังเปิดสาขาแรกและต้องการทีมที่เข้าใจ workflow บาริสต้า

แบรนด์ chain coffee ที่ต้องเปิดสาขาใหม่ในห้างหรือคอมมูนิตี้มอลล์

ร้านที่ต้องการระบบ Roaster Vent สำหรับเครื่องคั่วในร้านตามมาตรฐาน NFPA 96

ผู้ประกอบการที่ต้องการคุม BOQ ตั้งแต่ counter bar ระบบ MEP จนถึงบรรยากาศในเจ้าเดียว

Counter Bar คือหัวใจของร้านกาแฟ — ออกแบบจาก Workflow บาริสต้า

ร้านกาแฟที่ดีไม่ได้เริ่มจากการเลือกโทนสีหรือเก้าอี้ก่อน แต่เริ่มจาก counter bar ที่ออกแบบตาม workflow บาริสต้าจริง — ตำแหน่งเครื่องชง grinder ถังนม knock box จุดล้างมือ จุดเสิร์ฟลูกค้า และพื้นที่เก็บเมล็ดกาแฟ ทุกอย่างต้องสัมพันธ์กับลำดับขั้นตอนการทำกาแฟแต่ละแก้ว

NinetyNine เริ่มงานทุกครั้งจากการคุยกับบาริสต้าหลักของร้านโดยตรง ดูว่าเขาทำกาแฟลำดับไหน ใช้เครื่องอะไร และต้องการพื้นที่เท่าไหร่สำหรับแต่ละจุด เพราะถ้า counter bar ผิด workflow จะทำให้บาริสต้าเสียเวลาเป็นวินาทีต่อแก้ว และในชั่วโมงเร่งคือนาทีต่อแก้วที่หายไปจากยอดขาย

งานระบบที่ร้านกาแฟต้องการเฉพาะ

ระบบไฟฟ้าของร้านกาแฟต้องรองรับเครื่องชง espresso ที่ใช้ไฟแรงสูง (220V หรือ 380V ขึ้นกับรุ่น) พร้อมเครื่อง grinder ตู้แช่ ตู้อุ่นเค้ก และอุปกรณ์ POS — ตู้ MDB ต้องมีขนาดและจำนวน breaker ที่เหมาะสม ป้องกันไฟตกตอนเครื่องชงทำงานพร้อมกันหลายหัว

ระบบน้ำต้องมีจุดต่อ Reverse Osmosis เพื่อกรองน้ำสำหรับ espresso (TDS ที่เหมาะสมประมาณ 75-150 ppm) ระบบ softener สำหรับเครื่องชง และจุดน้ำทิ้งใต้ counter bar ที่ระบายได้รวดเร็ว ถ้ามีเครื่องคั่วในร้าน ต้องเพิ่มระบบ Roaster Vent ตามมาตรฐาน NFPA 96 ที่ปล่อยควันผ่าน Stack ของอาคาร

บรรยากาศ Specialty Coffee — มากกว่าแค่สวย

ร้านกาแฟ specialty มีลูกค้านั่งทำงานนานกว่าร้านทั่วไป ดังนั้นต้องคิดเรื่อง acoustic ระยะห่างที่นั่ง ปลั๊กไฟพอ และแสงที่ไม่บังหน้าจอ — สามจุดนี้ทำให้ลูกค้ากลับมาซ้ำมากกว่าการเลือกเฟอร์นิเจอร์ดีไซน์เนอร์

งานหน้าร้านและ logo ต้องมองเห็นจากระยะ 20-30 เมตรในห้างหรือถนน เพื่อให้ลูกค้าตัดสินใจเข้าร้านได้ภายในไม่กี่วินาที NinetyNine ออกแบบงาน graphic หน้าร้านและระบบไฟ accent ให้ทำหน้าที่ "ดึงคนเข้า" ก่อนที่ลูกค้าจะเดินเข้ามาเห็นบรรยากาศข้างใน

ขอบเขตงานที่ลูกค้ามักจ้าง

  • สำรวจหน้างานและคุย workflow บาริสต้าก่อนเริ่มออกแบบ counter bar
  • ออกแบบ counter bar ระบบไฟ 220V/380V ระบบน้ำ RO และ softener สำหรับเครื่องชง
  • งานระบบดูดควัน (ถ้ามีเครื่องคั่ว) ตามมาตรฐาน NFPA 96 และข้อกำหนดอาคาร
  • ดำเนินงานก่อสร้าง บิลท์อิน เคาน์เตอร์ ป้ายร้าน และเก็บงานก่อนเปิดร้าน

ปัจจัยที่มีผลต่อราคา

  • ขนาด counter bar จำนวนเครื่องชง grinder และอุปกรณ์ที่ต้องเดินไฟแรงสูง
  • ระบบกรองน้ำ Reverse Osmosis และ softener สำหรับเครื่องชง
  • ระบบ Roaster Vent (ถ้ามีเครื่องคั่วในร้าน) — ราคาขึ้นกับขนาด Stack ของอาคาร
  • เกรดวัสดุงาน counter bar งานบรรยากาศ และระบบไฟ accent ของหน้าร้าน

ทำไมต้องเลือก NinetyNine?

ทีมครบในบริษัทเดียว

ช่วยคุมแบบ ขอบเขตงาน งานระบบ และหน้างานต่อเนื่อง ไม่ต้องวิ่งตามหลายเจ้า

คุมเวลาและลำดับงานเป็นระบบ

วางแผนงานให้เห็นภาพตั้งแต่ต้น รวมถึงข้อจำกัดของอาคารหรือเวลาทำงานเมื่อหน้างานต้องการ

BOQ และราคาโปร่งใส

ใบเสนอราคาแยกรายการชัด ช่วยให้ตัดสินใจเรื่องงบและลำดับความสำคัญของงานได้ง่ายขึ้น

รับประกันหลังส่งมอบ

จบงานแล้วยังมีทีมติดตามและดูแลต่อ ไม่ปล่อยให้ลูกค้าตามแก้หลายทอด

ขั้นตอนการทำงาน

1

สำรวจหน้างานและรับบรีฟ

ทีมงานเข้าสำรวจพื้นที่จริง รับฟังความต้องการ วัดขนาดพื้นที่ และประเมินงบประมาณเบื้องต้น

2

ออกแบบและเสนอราคา

จัดทำแบบ 3D พร้อมรายละเอียดวัสดุ และใบเสนอราคาที่โปร่งใส ไม่มีค่าใช้จ่ายแอบแฝง

3

ดำเนินการก่อสร้าง

ทีมช่างมืออาชีพเข้าดำเนินงาน ควบคุมคุณภาพทุกขั้นตอน อัปเดตความคืบหน้าสม่ำเสมอ

4

ส่งมอบงานและรับประกัน

ตรวจสอบคุณภาพงานร่วมกัน ส่งมอบตรงเวลา พร้อมรับประกันผลงาน 1 ปี

ตารางราคารับเหมาตกแต่งร้านกาแฟ ตามขนาดพื้นที่

ตัวเลขด้านล่างเป็นกรอบประเมินสำหรับรับเหมาตกแต่งร้านกาแฟในปี 2026 ใช้เป็นจุดตั้งต้นเทียบงบและระยะเวลาก่อนคุยรายละเอียดกับผู้รับเหมา

ขอบเขตงาน / ขนาดพื้นที่ช่วงราคา (บาท)ระยะเวลาประเมิน
Kiosk / ร้านเล็ก 20-40 ตร.ม.600,000 - 1,200,000 บาท20-30 วัน
Specialty Shop 40-80 ตร.ม.1,200,000 - 2,400,000 บาท30-45 วัน
Coffee Shop + Roastery 80-150 ตร.ม.2,400,000 - 4,500,000 บาท45-75 วัน
Flagship Coffee 150+ ตร.ม.ประเมินตามแบบและ BOQ75+ วัน

หมายเหตุ: ราคาเริ่ม 18,000.-/ตร.ม. สำหรับร้าน specialty ครบฟังก์ชัน ปรับตามขนาด counter bar เครื่องชง และระบบ Roaster Vent (ถ้ามี) รับประกัน 1 ปีเต็ม

ราคาเริ่มต้น

18,000.- / ตร.ม.

ราคาเริ่มต้นนี้เหมาะกับร้านกาแฟ specialty ที่มี counter bar เครื่องชง 2-3 หัว ระบบกรองน้ำ และโซนนั่ง 15-30 ที่นั่ง ราคาจริงปรับตามขนาดและฟังก์ชัน

ราคาจริงจะประเมินจากขนาดพื้นที่ วัสดุ และขอบเขตงานหลังสำรวจหน้างาน พร้อมสรุปเป็น BOQ และใบเสนอราคาให้เห็นภาพก่อนเริ่มงาน ติดต่อสอบถาม เพื่อรับคำแนะนำและประเมินเบื้องต้นที่เหมาะกับหน้างานของคุณ

ราคาเริ่มต้นนี้มักรวมอะไรบ้าง

  • สำรวจหน้างาน คุย workflow บาริสต้า และเช็กระบบไฟ-น้ำของอาคาร
  • ออกแบบ counter bar ตาม workflow บาริสต้าจริง พร้อมตำแหน่งเครื่องชง grinder น้ำ
  • งานระบบไฟ 220V/380V ระบบน้ำ Reverse Osmosis softener และจุดน้ำทิ้ง
  • งานบรรยากาศ โซนนั่ง ระบบไฟ accent ป้ายร้าน และเก็บงานก่อนเปิดร้าน

ตัวอย่างการประเมินงบ

  • ร้านกาแฟ specialty ที่ใช้ counter bar เปิดเห็นทั้งบาริสต้าและลูกค้า ใช้ต้นทุนต่างจาก kiosk
  • ถ้ามีเครื่องคั่วในร้าน ต้องเพิ่มงาน Roaster Vent NFPA 96 ราคา 80,000-200,000 บาท
  • ห้างที่ระบบไฟไม่รองรับเครื่องชงหลายหัว อาจต้องเพิ่ม MDB ใหม่ก่อนเริ่มงาน

พื้นที่และหน้างานที่เกี่ยวข้อง

ถ้าร้านกาแฟของคุณกำลังจะเปิดในห้างที่มีข้อจำกัดเรื่อง Stack ปล่อยควัน หรืออาคารที่ระบบไฟไม่รองรับเครื่องชงหลายหัว ควรเริ่มต้นด้วยการดูข้อกำหนดของพื้นที่นั้น ๆ ก่อน เพื่อให้แบบและงบไม่ต้องแก้กลางทาง

คำถามที่พบบ่อย

ตกแต่งร้านกาแฟราคาเท่าไหร่?

ราคาเริ่มต้นประมาณ 18,000-30,000 บาทต่อตารางเมตร สำหรับร้านกาแฟ specialty ที่มี counter bar เครื่องชง 2-3 หัว ระบบกรองน้ำ และโซนนั่งสำหรับ 15-30 ที่นั่ง

ทำเคาน์เตอร์บาร์กาแฟให้ด้วยไหม?

ทำให้ครับ ออกแบบ counter bar ตาม workflow บาริสต้าจริง ตำแหน่งเครื่องชง grinder ถังนม จุดเสิร์ฟลูกค้า และพื้นที่เก็บเมล็ดกาแฟ พร้อมงานน้ำดี-น้ำทิ้งและจุดไฟสำหรับเครื่อง

ใช้เวลาเปิดร้านกาแฟกี่วัน?

ร้านกาแฟ 30-60 ตร.ม. ใช้เวลา 25-40 วัน ร้านขนาด 60-120 ตร.ม. ใช้เวลา 40-60 วัน ขึ้นกับขนาด counter bar งานน้ำ ไฟ และความซับซ้อนของบรรยากาศ

มีระบบดูดควันสำหรับเครื่องคั่วในร้านได้ไหม?

ได้ครับ ออกแบบระบบ Roaster Vent ตามมาตรฐาน NFPA 96 ส่งควันออกผ่าน Stack ที่อาคารกำหนด พร้อมระบบกรองอนุภาคก่อนปล่อยออก

ออกแบบบรรยากาศแบบ specialty ให้ด้วยไหม?

ทำให้ครับ ตั้งแต่ mood โทนสี วัสดุ counter bar ระบบไฟเฉพาะจุด งาน graphic หน้าร้าน และโซนนั่งให้สอดคล้องกับ concept ของแบรนด์

รับประกันผลงานกี่ปี?

รับประกัน 1 ปีเต็มครอบคลุมงานโครงสร้าง ระบบ MEP เคาน์เตอร์บาร์ และงานเฟอร์นิเจอร์ที่ผลิตและติดตั้งโดยทีมเรา

รีวิวจากลูกค้า

รีวิวจากลูกค้าที่เลือกให้ NinetyNine ดูแลงานจริง

กำลังรวบรวมรีวิวที่ตรงกับบริการนี้

แม้หน้านี้ยังไม่มีรีวิวเฉพาะบริการแสดงบนเว็บไซต์ แต่ทีมงาน NinetyNine ยังคงทำงานด้วย BOQ ชัด คุมงานเป็นระบบ และมีบริการติดตามหลังส่งมอบเหมือนเดิม

ออกแบบ Counter Bar ให้ร้านกาแฟ specialty ของคุณ

ส่งภาพร้าน เครื่องชงที่ใช้ และจำนวนที่นั่งมาคุยกัน เราช่วยออกแบบ counter bar workflow ระบบน้ำ-ไฟ และบรรยากาศให้เห็นภาพจริงก่อนเริ่มงาน ฟรีประเมิน