ผลงานจริงภาพประกอบบริการ รับเหมาตกแต่งร้านอาหารและคาเฟ่
รับเหมาตกแต่งร้านอาหารและคาเฟ่ ครบทั้งครัว ระบบ และบรรยากาศ
ทำร้าน 90 Grams สีลม จากคาเฟ่ CASA LAPIN เปลี่ยนเป็นร้านพิซซ่าใหม่ทั้งระบบใน 20 วัน — โจทย์หลักไม่ใช่แค่บรรยากาศ "บ้านเพื่อน" ที่เจ้าของอยากได้ แต่คือต้องรื้อผังครัวเดิมทั้งหมด เพราะเตาอบกำลังสูงและระบบดูดควันใหม่ต่างจากร้านกาแฟโดยสิ้นเชิง ราคาเริ่ม 20,000.-/ตร.ม. (คาเฟ่งานครัวเบา) จนถึง 40,000.-/ตร.ม. (ร้านอาหารครัวจริงจัง) Design + Build ครบทั้งครัว ระบบ MEP ระบบดูดควัน Grease Trap และบรรยากาศในทีมเดียว
ราคาเริ่มต้น
20,000.- / ตร.ม.
ราคาเริ่มต้นนี้เหมาะกับร้านอาหารและคาเฟ่ที่มีขอบเขตชัดเจน และจะประเมินละเอียดอีกครั้งตามขนาดครัว ระบบ MEP เฉพาะ และข้อกำหนดของห้างที่เข้าทำงาน
วิธีประเมินงาน
สำรวจพื้นที่ก่อนสรุป BOQ
บริการลักษณะนี้มักต้องดูพื้นที่จริง รายการวัสดุ และข้อจำกัดหน้างานก่อนจึงจะประเมินได้แม่นยำ
บริการหลังส่งมอบ
รับประกัน 1 ปี
ดูแลต่อหลังส่งมอบและช่วยเก็บรายละเอียดหากมีประเด็นจากงานที่เราดำเนินการ
จุดเด่นของบริการ
ครัว ระบบดูดควัน และบรรยากาศจบในทีมเดียว
เหมาะกับร้านอาหารและคาเฟ่ที่ต้องคุมทั้ง Workflow ครัว ระบบ MEP เฉพาะทาง และ concept บรรยากาศไปพร้อมกัน
ภาพตัวอย่างงานที่เกี่ยวข้อง
ตัวอย่างผลงานและภาพประกอบที่ช่วยให้เห็น mood, วัสดุ และบรรยากาศของบริการนี้ได้ชัดขึ้น ทั้งบนหน้าร้านและพื้นที่ใช้งานจริง
ผลงานจริงผลงานจริง CASA LAPIN สาขา The Mall งามวงศ์วาน
ผลงานจริงผลงานจริง MINISO — THE MALL NGAMWONGWAN
บริการนี้เหมาะกับใคร
เจ้าของร้านอาหารหรือคาเฟ่ที่กำลังเปิดสาขาใหม่และต้องการทีม Design + Build ครบในเจ้าเดียว
แบรนด์ F&B ที่ต้องเปลี่ยนคอนเซ็ปต์จากร้านเดิม เช่น เปลี่ยนคาเฟ่เป็นร้านอาหาร หรือสลับกัน
ร้านที่ต้องเข้าทำงานในห้างหรือคอมมูนิตี้มอลล์ที่มีข้อกำหนด Health Department เข้ม
ผู้ประกอบการที่ต้องการคุม BOQ งานครัว งานระบบ และบรรยากาศไม่ให้บานปลาย
ทำไมร้านอาหารและคาเฟ่ต้องใช้ผู้รับเหมาเฉพาะทาง
งานเปิดร้านอาหารและคาเฟ่ต่างจากงานตกแต่งร้านค้าทั่วไปที่ส่วนใหญ่เป็นงานหน้าร้านและบิลท์อิน เพราะร้าน F&B ต้องคุมทั้ง workflow ครัว ความปลอดภัยอาหาร ระบบน้ำสะอาด-น้ำทิ้ง ระบบดูดควัน Make-up Air การจัดเก็บถังแก๊ส และมาตรฐาน Health Department ของห้างหรือเทศบาลที่จะเข้าทำงาน
NinetyNine ทำงานร้านอาหารและคาเฟ่ในลักษณะ Design + Build — ทีมเดียวดูแลตั้งแต่รับโจทย์ concept อาหาร สำรวจหน้างาน เช็กข้อกำหนด Health Department สรุป BOQ จนถึงควบคุมช่างหน้างานจริง รวมงานรื้อถอนร้านในห้าง เมื่อต้องเปลี่ยนคอนเซ็ปต์จากร้านเดิม เป้าหมายคือเปิดร้านได้ตรงวัน Soft Opening พร้อมระบบใช้งานจริงหลังเปิด
งานครัวและระบบ MEP ที่ต้องคำนึงก่อนเริ่ม
ครัวร้านอาหารต้องการระบบไฟฟ้าที่รองรับเตาแก๊ส เตาไฟฟ้า เครื่องอบ ตู้แช่ และเครื่องล้างจานอุตสาหกรรมไปพร้อมกัน ระบบน้ำต้องแยก น้ำดี และ น้ำทิ้งครัวที่มี Grease Trap (ดักไขมัน) ขนาดเหมาะสมก่อนเข้าระบบรวมของอาคาร — ถ้าออกแบบผิด ห้างจะไม่ผ่าน QC หรือเทศบาลจะไม่อนุมัติ
ระบบดูดควันก็ซับซ้อนกว่าร้านค้าทั่วไป ต้องมี Hood เหนือเตา Make-up Air เติมอากาศใหม่ และ Stack ปล่อยควันออกตามทิศทางที่อาคารกำหนด ทีมเราออกแบบทั้งหมดให้ผ่านมาตรฐานก่อนยื่น Shop Drawing เพื่อไม่ต้องแก้แบบหลายรอบ
บรรยากาศและ Customer Experience ที่ต่างจากร้านค้าปลีก
ลูกค้าร้านอาหารและคาเฟ่ใช้เวลาในร้านนานกว่าร้านค้าปลีกหลายเท่า ดังนั้นบรรยากาศต้องคิดเรื่อง acoustic (เสียง) ระยะห่างระหว่างโต๊ะ การกระจายแสง การไหลของลูกค้า (เข้า-สั่ง-นั่ง-ชำระเงิน) และความสะดวกของพนักงานเสิร์ฟไปพร้อมกัน
ตัวอย่างจริงที่ 90 Grams สีลม ลูกค้าอยากได้บรรยากาศ "บ้านเพื่อน" ที่ลูกค้านั่งสบาย ไม่ใช่ร้านอาหารทั่วไป — ทีมเราออกแบบโซนนั่ง 3 แบบให้คนคนเดียว คู่ และกลุ่ม โครงสร้างไม้ + แสงไฟอุ่น ๆ ลงตัวมาก ผลคือร้านโดดเด่นในย่านสีลม ลูกค้าใหม่บอกตรง ๆ ว่าบรรยากาศต่างจากร้านอื่นในย่าน
ขอบเขตงานที่ลูกค้ามักจ้าง
- สำรวจหน้างาน เช็กข้อกำหนด Health Department ของห้างหรือเทศบาลก่อนเริ่มแบบ
- ออกแบบ Floor Plan ครัว Workflow และโซนนั่งให้สอดคล้องกับ concept ของแบรนด์
- งานระบบ MEP ครัว ระบบดูดควัน Grease Trap และน้ำทิ้งตามมาตรฐาน
- ดำเนินงานก่อสร้าง บิลท์อิน เคาน์เตอร์บาร์ ป้ายร้าน และเก็บงานก่อนเปิดร้าน
ปัจจัยที่มีผลต่อราคา
- ขนาดและความซับซ้อนของครัว — ครัวเปิดเบาต่างจากครัวร้อนเต็มรูปแบบมาก
- ระบบ MEP ครัวและระบบดูดควัน Hood Make-up Air Grease Trap
- เกรดวัสดุงานบรรยากาศและงานบิลท์อินตาม concept ของแบรนด์
- ข้อกำหนดของอาคารและ Health Department ที่ต้องผ่านก่อนเปิดร้าน
ทำไมต้องเลือก NinetyNine?
ทีมครบในบริษัทเดียว
ช่วยคุมแบบ ขอบเขตงาน งานระบบ และหน้างานต่อเนื่อง ไม่ต้องวิ่งตามหลายเจ้า
คุมเวลาและลำดับงานเป็นระบบ
วางแผนงานให้เห็นภาพตั้งแต่ต้น รวมถึงข้อจำกัดของอาคารหรือเวลาทำงานเมื่อหน้างานต้องการ
BOQ และราคาโปร่งใส
ใบเสนอราคาแยกรายการชัด ช่วยให้ตัดสินใจเรื่องงบและลำดับความสำคัญของงานได้ง่ายขึ้น
รับประกันหลังส่งมอบ
จบงานแล้วยังมีทีมติดตามและดูแลต่อ ไม่ปล่อยให้ลูกค้าตามแก้หลายทอด
ขั้นตอนการทำงาน
1
สำรวจหน้างานและรับบรีฟ
ทีมงานเข้าสำรวจพื้นที่จริง รับฟังความต้องการ วัดขนาดพื้นที่ และประเมินงบประมาณเบื้องต้น
2
ออกแบบและเสนอราคา
จัดทำแบบ 3D พร้อมรายละเอียดวัสดุ และใบเสนอราคาที่โปร่งใส ไม่มีค่าใช้จ่ายแอบแฝง
3
ดำเนินการก่อสร้าง
ทีมช่างมืออาชีพเข้าดำเนินงาน ควบคุมคุณภาพทุกขั้นตอน อัปเดตความคืบหน้าสม่ำเสมอ
4
ส่งมอบงานและรับประกัน
ตรวจสอบคุณภาพงานร่วมกัน ส่งมอบตรงเวลา พร้อมรับประกันผลงาน 1 ปี
ตารางราคารับเหมาตกแต่งร้านอาหารและคาเฟ่ ตามขนาดพื้นที่
ตัวเลขด้านล่างเป็นกรอบประเมินสำหรับรับเหมาตกแต่งร้านอาหารและคาเฟ่ในปี 2026 ใช้เป็นจุดตั้งต้นเทียบงบและระยะเวลาก่อนคุยรายละเอียดกับผู้รับเหมา
| ขอบเขตงาน / ขนาดพื้นที่ | ช่วงราคา (บาท) | ระยะเวลาประเมิน |
|---|---|---|
| คาเฟ่งานครัวเบา 50-80 ตร.ม. | 1,000,000 - 1,800,000 บาท | 30-45 วัน |
| คาเฟ่ + เบเกอรี่ 80-120 ตร.ม. | 1,800,000 - 3,000,000 บาท | 45-60 วัน |
| ร้านอาหารครัวเต็ม 100-200 ตร.ม. | 2,500,000 - 5,000,000 บาท | 60-90 วัน |
| Flagship / Multi-concept 200+ ตร.ม. | ประเมินตามแบบและ BOQ | 90+ วัน |
หมายเหตุ: ราคาเริ่ม 20,000.-/ตร.ม. (คาเฟ่งานครัวเบา) จนถึง 40,000.-/ตร.ม. (ร้านอาหารครัวจริงจัง) ปรับตามขนาดครัว ระบบดูดควัน Grease Trap และมาตรฐาน Health Department ของห้าง
ราคาเริ่มต้น
20,000.- / ตร.ม.
ราคาเริ่มต้นนี้เหมาะกับร้านอาหารและคาเฟ่ที่มีขอบเขตชัดเจน และจะประเมินละเอียดอีกครั้งตามขนาดครัว ระบบ MEP เฉพาะ และข้อกำหนดของห้างที่เข้าทำงาน
ราคาจริงจะประเมินจากขนาดพื้นที่ วัสดุ และขอบเขตงานหลังสำรวจหน้างาน พร้อมสรุปเป็น BOQ และใบเสนอราคาให้เห็นภาพก่อนเริ่มงาน ติดต่อสอบถาม เพื่อรับคำแนะนำและประเมินเบื้องต้นที่เหมาะกับหน้างานของคุณ
ราคาเริ่มต้นนี้มักรวมอะไรบ้าง
- สำรวจหน้างาน เช็กข้อกำหนด Health Department และระบบของอาคาร
- ออกแบบ Floor Plan ครัว Workflow และโซนนั่งให้สอดคล้องกับ concept
- งานครัว ระบบดูดควัน Make-up Air Grease Trap และระบบน้ำทิ้งครัว
- งานบรรยากาศ บิลท์อิน เคาน์เตอร์บาร์ ป้ายร้าน และเก็บงานก่อนเปิดร้าน
ตัวอย่างการประเมินงบ
- คาเฟ่งานครัวเบา (สลัด แซนวิช เครื่องดื่ม) ใช้งบต่ำกว่าร้านอาหารครัวร้อนเต็มรูปแบบ
- ร้านอาหารที่มีเตาอบกำลังสูง เครื่องล้างจานอุตสาหกรรม จะมีต้นทุนระบบสูงกว่าคาเฟ่ทั่วไป
- ถ้าเข้าทำงานในห้างที่ต้องผ่าน Health Department เข้ม ควรเผื่อเวลาอนุมัติ Shop Drawing 2-3 สัปดาห์
พื้นที่และหน้างานที่เกี่ยวข้อง
ถ้าร้านของคุณกำลังจะเปิดในย่านที่มีข้อจำกัดเรื่อง Health Department หรือระบบดูดควัน เช่น ห้างกลางเมืองหรือคอมมูนิตี้มอลล์ ควรเริ่มต้นด้วยการดูข้อกำหนดของพื้นที่นั้น ๆ ก่อน เพื่อให้ Shop Drawing และระบบครัวผ่านการอนุมัติตั้งแต่รอบแรก
กรุงเทพมหานคร
ดูแลงานรับเหมาตกแต่งภายในในกรุงเทพ ทั้งร้านค้า บ้าน คอนโด และทาวน์โฮม
นนทบุรี
รับเหมาตกแต่งภายในนนทบุรีสำหรับบ้าน คอนโด และร้านค้าแถวเวสต์เกตกับย่านใกล้เคียง
สมุทรปราการ
รับเหมาตกแต่งภายในสมุทรปราการ ครอบคลุมทั้งงานร้านค้าโซนเมกาบางนาและที่พักอาศัย
ปทุมธานี
รับเหมาตกแต่งภายในปทุมธานีสำหรับบ้าน คอนโด และร้านค้าย่านรังสิต
บางนา-สุขุมวิท
รวมภาพรวมงานรับเหมาตกแต่งภายในในย่านบางนา-สุขุมวิท ทั้งร้านค้า บ้าน คอนโด และหน้างานตามแนวรถไฟฟ้า
คำถามที่พบบ่อย
ตกแต่งร้านอาหารและคาเฟ่ราคาเท่าไหร่?▾
ราคาเริ่มต้นประมาณ 20,000-40,000 บาทต่อตารางเมตร ขึ้นกับงานครัว ระบบดูดควัน ระบบน้ำทิ้ง ดักไขมัน และระดับวัสดุ ร้านอาหารที่ครัวจริงจังจะสูงกว่าคาเฟ่ที่งานครัวเบา
ใช้เวลาทำกี่วัน?▾
ร้าน 50-100 ตร.ม. ใช้เวลา 30-45 วัน ร้าน 100-200 ตร.ม. ใช้เวลา 45-75 วัน ขึ้นกับขนาดครัว ระบบ MEP และ deadline เปิดร้าน
รับงานครัวร้อน-ครัวเย็น ระบบดูดควันด้วยไหม?▾
รับครับ ทำได้ทั้งครัวเปิด ครัวปิด ระบบ Hood ดูดควัน Make-up Air ถังดักไขมัน (Grease Trap) และระบบน้ำทิ้งตามมาตรฐานเทศบาลและห้างที่เข้าทำงาน
ออกแบบบรรยากาศร้านให้ด้วยไหม?▾
ทำให้ครับ ทีมออกแบบเริ่มจากโจทย์ลูกค้าจริง — ใครเป็นกลุ่มเป้าหมาย concept อาหาร mood แบบไหน — แล้วออกแบบโซนนั่ง แสง วัสดุ และ flow การเข้า-ออกของลูกค้าให้สอดคล้องกัน
ทำงานในห้างหรือคอมมูนิตี้มอลล์ได้ไหม?▾
ได้ครับ ผ่านมาตรฐาน Health Department ของห้าง การยื่นแบบครัวให้ผ่าน QC และเงื่อนไขเรื่องระบบดูดควันที่ห้างกำหนด
รับประกันผลงานกี่ปี?▾
รับประกันผลงาน 1 ปี ครอบคลุมงานโครงสร้าง ระบบ MEP งานครัว และเฟอร์นิเจอร์บิลท์อินที่เราดำเนินการ
รีวิวจากลูกค้า
รีวิวจากลูกค้าที่เลือกให้ NinetyNine ดูแลงานจริง
กำลังรวบรวมรีวิวที่ตรงกับบริการนี้
แม้หน้านี้ยังไม่มีรีวิวเฉพาะบริการแสดงบนเว็บไซต์ แต่ทีมงาน NinetyNine ยังคงทำงานด้วย BOQ ชัด คุมงานเป็นระบบ และมีบริการติดตามหลังส่งมอบเหมือนเดิม
เปิดร้านอาหาร/คาเฟ่ให้พร้อมใช้งานวันแรก
ส่ง concept อาหาร พื้นที่เช่า และ deadline เปิดร้านมาคุยกัน — เราช่วยตรวจข้อกำหนด Health Department สรุป BOQ ครัว ระบบ และบรรยากาศให้ก่อนเซ็นสัญญา ฟรีประเมิน